Nutelové a malinové muffiny

Zdravím přátelé, včera bylo tak ošklivě a konečně i v bytě chladněji a tak jsem si říkala, že konečně můžu do kuchyně, aniž bych tam umřela vedrem a tak jsem se rozhodla upéct muffiny. Moje mamka jednou našla skvělý recept, takže nejsou suché, ale vláčné a hlavně jsou rychlé. A já mám pro vás recept.

Suroviny: 

1 kelímek bílého jogurtu (Používám řecký bílý jogurt - bílo-modrý obal) - Tenhle kelímek je potřeba pak na vše ostatní! 

1 kelímek cukru 

2 vejce 

2 kelímky hladké mouky 

1 balíček prášku do pečiva 

1 kelímek oleje 

Mrazené ovoce (Já dávám mrazené maliny), Nutelu

 

 Postup:

- První si rozšleháme vajíčka s cukrem (minimálně 5 minut - je to opravdu důležitý). 

- Do třech misek si dáme mouku s práškem do pečiva, olej a jogurt.

- Když jsou dostatečně prošleháné, postupně přidáváme po troškách a nastřídačku všechny 3 misky a vařečkou důkladně promícháváme.

- Připravíme si formičky na muffiny, já už mám vytipované, že dám dvě lžičky - nutelu nebo ovoce - navrch dvě lžičky. Těsto mi krásně dá na 12 muffinů.

- Než to dám do trouby, posybu čokoládovými bobky (kupuju v Tescu, je to úzký modrý pytlík a za pár korun :o))
- Pečeme na 180°C 15 minut.

Pokud se vám můj blog líbí a chcete dostávat informace o aktuálních článcích, můžete dát like na -> facebooku nebo sledovat na -> instagramu:). Přidávám tam pravidelně fotky, takže nemusíte čekat na článek.

Bon appetite, eN ♥