Cakepops aneb pečená lízátka

Tento recept jsem objevila nedávno a je to perfektní na oslavy. Na pinterestu najdete spoustu návodů a nápadů jak je nazdobit a naaranžovat. Já jsem je pekla na oslavu prvních narozenin úžasné princezny a dělala jsem je klasicky máčené v čokoládě a posypané drobným zdobením.

Na konci článku vám i přihodím nápady jaké jsou na pinterestu, na těchto lízátkách je vážně super, že můžete nechat průchod své fantazii. A teď recept.

Co budete potřebovat:

3 vejce

225g mouky

prášek do pečiva

nastrouhaná kůra z 1 citrónu

175g změklého másla

175g jemného cukru krupice

rozpuštěná čokoláda, různé posypy

Jak na to:

- Troubu se předehřejeme na 180°C.

- Máslo s cukrem utřeme do pěny, když je hotovo, po jednom zatřeme vejce.

- Šleháme ještě cca 2 minuty, dokud se nezačnou tvořit na povrchu bublinky.

- V míse si smícháme mouku se třemi špičkami nože kypřícího prášku.

- Navrch prosejeme mouku, přidáme kůru a zatřeme, až vznikne hladké těsto.

- Pokud nemáte silikonovou formu, tak je potřeba je pořádně vymazat máslem, já mám silikonovou, takže tam vymazávat není potřeba, jdou krásně ven.

- Do důlků dáváme jednu vrchovatější lžičku tak, aby těsto maličko přečnívalo nahoru. Když ho bude míň, tak nám správně nevyskočí a budete mít poloviční kuličky.

- Pečeme 15-18 minut.

Až pořádně vychladnou, můžeme se vrhnout na zdobení. V hrnci rozpustíme čokolády a máčíme. Tyčku je nejlepší zapíchnout vždy když to namočíte do čokolády, protože se díky tomu dostane čokoláda i dovnitř a díky tomu tyčka drží na svém místě a kuličky nemají tendenci vypadávat.

Pokud byste chtěli vzor, jaký mám já: 

Kuličku nejdříve namočíme v čokoládě, když je kulička celá pokrytá, nabereme si na vařečku druhou barvu, necháme ukápnout první kapku a pak cákáme ze strany na stranu, v levé ruce máme lízátko a s ním točíme. Tím vzniknou hezké proužky. Vypadá to složitě, ale ve skutečnosti na tom opravdu nic není.

Zdroj https://cz.pinterest.com/

Pokud se vám můj blog líbí a chcete dostávat informace o aktuálních článcích, můžete dát like na -> facebooku nebo sledovat na -> instagramu:). Přidávám tam pravidelně fotky, takže nemusíte čekat na článek.

Bon appetite, eN ♥