Cuketové kuličky

Doma mám zásobu cuket a tak jsem přemýšlela co by se z nich dalo udělat. Našla jsem si recept na cuketové kuličky, teda u mého výsledku to byly spíše takové tlustší placičky. A já mám pro vás recept.

Suroviny:

1 středně velká cuketa

Vejce

4 lžíce strouhanky (podle potřeby víc)

sůl, pepř

3 stroužky česneku

100g nastrouhaného sýra

Na obalování: mouka, vejce, strouhanka

Postup:

- Cuketu očistíme a na jemném struhadle nastrouháme cuketu, necháme 20 minut odstát.

- Rukama pořádně vyždímeme vodu z cukety.

- Přimícháme sýr, česnek, strouhanku, vejce a podle chuti sůl a pepř. Pokud bude potřeba, přidáme trochu více strouhanky.

- Tvoříme kuličky a obalujeme v trojobalu.

- V hlubší pánvi pořádně rozehřejeme olej a můžeme se dát do smažení.

- Já jsem jako přílohu uvařila brambory a posypala pažitkou a bylo to fakt skvělý. 

Tak ať se dílo podaří :) 

Pokud se vám můj blog líbí a chcete dostávat informace o aktuálních článcích, můžete dát like na -> facebooku nebo sledovat na -> instagramu:). Přidávám tam pravidelně fotky, takže nemusíte čekat na článek.

Bon appetite, eN ♥