Melounový salát s feta sýrem

Léto je v plném proudu a s ním i příšerná vedra. Taky to máte tak, že když je vedro, není pořádně chuť k jídlu a nebo když už je, tak jen na něco lehkého? A já mám pro vás super recept na lehoučký (jak po stránce přípravy tak i chuti) a osvěžující salát z vodního melounu. Ani se mi nechtělo věřit tomu, že taková kombinace může být skvělá. 

Co budete potřebovat:

3 hrnky vodního melounu

1 okurku

½ červené cibule

2 rajčata

½ hrnku čerstvě nasekané máty

1 citrón

¼ hrnku olivového oleje (já používám z Lidlu na saláty)

Sůl a pepř dle chuti

⅓ hrnku Feta sýru

Postup:

- Meloun, okurku a rajčata nakrájíme na kostičky a cibuli na jemné proužky.

- Smícháme a přidáme čerstvě vymačkanou šťávu z citrónu , mátu, olivový olej a Feta.

- Pak už jen dochutíme solí a pepřem dle vlastního vkusu.

No a to je celé :)

Pokud se vám můj blog líbí a chcete dostávat informace o aktuálních článcích, můžete dát like na -> facebooku nebo sledovat na -> instagramu:). Přidávám tam pravidelně fotky, takže nemusíte čekat na článek.

Bon appetite, eN ♥