Homemade Rolls/Domácí rohlíčky
Hi everyone! Today I made some rolls for my friend who visited me. I needed something tasty and quite fast. These rolls are my favorite and everybody likes it. My teacher gave it me recipe when I was at elementary school and they taste still good. So I prepare for you recipe with photo instructions. Let's do this!/
Ahoj všichni! Dneska jsem dělala rohlíčky pro mojí kamarádku, která mě přijela navštívit. Potřebovala jsem něco chutného a rychlého. Tyhle rohlíčky jsou moje oblíbené a každému chutnají. Recept mi dala moje učitelka, když jsem byla ještě na základní škole a stále chutnají skvěle. Takže jsem si pro vás připravila recept s foto instrukcemi. Jdeme na to!
Homemade rolls:
175ml lukewarm water
120 ml milk
1 teaspoon sugar
3 teaspoons salt
2 spoons instant mashed potatoes (use just powder - don't cook it)
400g flour
1 yeast
At the first time you have to do a leaven. So put yeast into lukewarm milk with sugar and let it rise. Now mix flour with salt and instant purée. When leaven is done, put it into flour mix and add lukewarm water. Mix it in your hands until you have nice dough. Let it rise 15-20 minutes on a warm place.
Domácí rohlíčky:
175ml vlažné vody
120ml mléka
1 lžička cukru
3 lžičky soli
2 lžíce bramborové kaše (prášek z pytlíku)
400g mouky
1 droždí
Nejdříve si uděláme kvásek. Dáme droždí do vlažného mléka s cukrem a necháme kynout. Smícháme mouku se solí a kaší. Když je kvásek hotový, nalijeme ho do mouky a přidáme vlažnou vodu. Vše vypracujeme v hladké těsto a necháme kynout 15-20 minut na teplém místě.
Now do shape like this (the best shape is triangle)/Udělejte si nějaký podobný tvar (aby to připomínalo trojúhelník):
When you have something like this, roll./Když ho máte, rolujte.
Mix oil whit spice what you like (I used grill spice and salt) in cup. With this mix crush dough with pastry brush. / Smícháme si olej s kořením jaké máte rádi (já používám grilovací koření a sůl) v hrníčku. Tímto mixem potřeme těsto mašlovačkou.
Last step is - put ham and cheese on a top./Poslední krok - dejte navrch šunku a sýr.
Bake it in oven on 180°C for 15-20 minutes. And we are done! /Pečte v troubě na 180°C 15-20 minut. A je hotovo!
Komentáře
Okomentovat